18 いづう

美しき旨し京寿司の名店

天明元年（1781）、京都・祇園で創業。京都の祭のご馳走である鯖寿司を、名物として売り出したところ評判を呼び、今では鯖寿司といえば真っ先に名の挙がる名店です。
長い歴史の中で磨き抜かれ、洗練され続けた伝統の鯖姿寿司は、もはや味の芸術品といっても過言ではありません。ハレの日の気分が高まる京の味を、どうぞご賞味ください！