28 京のクラフトビール

京都生まれのクラフトビールを、
暑くて熱い夏の宵のお供に

2015年4月、京都駅の南西で産声をあげたマイクロブルワリー「京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company」。アメリカ、カナダ、ウェールズ…と異なる生い立ちの醸造家たちが理想のビールを追求し、唯一無二な味わいのビールの数々を生み出しています。
「一意専心」や「黒潮の如く」など個性的なネーミングにもご注目。熱いハートを持った幕末の志士も、江戸時代に遭遇したらきっとこの味に惚れたことでしょう。