店の看板は
一酒・一菜そして主人
松井酒造の主人
松井治右衛門が店に立つ

裏通りにひっそりと佇む、酒蔵主人が営む隠れ家BAR 「一酒一菜」 。酒蔵の主人自らがカウンターに立ち、お酒とお料理へのこだわりを語ります。「一酒一菜　松井酒造」の主人は、『松井酒造』の松井治右衛門。松井酒造の一酒にあわせて作られた『蜃気楼』の特別な一菜もご用意します。おちょこを片手に酒蔵のご主人との一期一会をお楽しみください。